crispy gebakken vis met zeekraalremoulade
Ons covermodel stoot kibbeling van zijn troon, want het kan altijd krokanter, en wel zo: met een spicy panko-paneerlaag & extra veel crunchy buitenkant.
Word een pasta pro met Roberta
Leer alles over het maken van zelfgemaakte pasta door tv-kok & kookboekauteur Roberta Pagnier. Ze laat je zien hoe je het basisdeeg maakt en hoe je allerlei soorten pastavormen maakt, van trofie en farfalle tot pappardelle en ravioli.
Lees hier meer over deze cursus!Nieuw op deliciousmagazine.nl
Be a better cook
asperges invriezen: zo pak je het aan
Of je nu het aspergeseizoen wil rekken of gewoon te veel asperges hebt gekocht: asperges invriezen biedt uitkomst!
meer vezels eten? ga voor deze vezelrijke ingrediënten
Vezels geven een verzadigd gevoel, houden je darmen gezond en stimuleren je spijsvertering. Kun jij een extra portie gebruiken, lees verder!
10 manieren om meer te doen met balsamico
Welke balsamico je ook kiest, het is veelzijdiger dan je denkt, gebruik het eens anders dan alleen in een dressing.
Recepten collecties
12 lente ovenschotel recepten die het meeste uit het seizoen halen
Het is weer dringen voor de koelkast: maken we een lente ovenschotel met asperges, gaan we voor daslook, radijsjes of...
6x spareribs – onze favorieten!
Heerlijk gemarineerd vlees dat van het bot valt, daar kun je ons voor wakker maken. Dit zijn zes van onze favoriete recepten voor spareribs.
3x écht krokant buikspek (zonder poespas)
Krokant buikspek maken is echt makkelijker dan je denkt, ten minste als je er de tijd voor neemt en deze tips volgt!
9x asperge saus – til je asperges naar een hoger niveau!
Hollandaise is de saus der sauzen voor piepende asperges, die moet minimaal één keer op het menu. Daarna kun je variëren met asperge saus.
op zoek naar een wortel recept? 40x koken met worteltjes!
Gepureerd in een stevige linzensoep of als imponerende soufflé: voor elke gelegenheid is er een passend wortel recept.
45 recepten met seizoensgroenten die je in mei wil maken
Het is een van de makkelijkste manieren om elke dag iets gezonds op tafel te zetten: de natuur volgen en koken met seizoensgroenten!
Schrijf je nu in voor onze nieuwsbrief
Ben jij een thuiskok in hart & nieren? Laat je e-mailadres achter en krijg net als 80.000 andere kookliefhebbers 2x per week inspiratie in je inbox. Verwacht heerlijke recepten, culinaire hotspots, tips & tricks voor in de keuken, stap-voor-stap video’s én onze speciale aanbiedingen.
wordt vlees écht malser als je het eerst dichtschroeit?
Je leest het wel vaker in kookboeken: 'braad het vlees aan zodat alle sappen ingesloten worden'. Maar is dat ook écht het geval?
19 uitjes, workshops en lekkers om cadeau te doen op Moederdag
Je moeder verrassen op Moederdag, zonder zelf uren in de keuken te staan? Dat kan, want je maakt haar net zo blij met één van deze cadeaus.
waarom is een blikje tomatenpuree gezonder dan een verse tomaat?
Fresco beschrijft haar gedachten en bedenkingen over het voedselsysteem, en een verrassend inzicht; dat tomatenpuree gezonder is dan vers!
de 6 populairste Instagram-recepten van april vieren de lente
In de maand april zijn dit de Instagram-recepten die jullie massaal aanklikten op ons kanaal, en toeval of niet: ze zijn allemaal vega!
is extra kurkuma nemen gezond?
Steeds meer drankjes claimen dat kurkuma gunstige effecten heeft op je gezondheid. Is extra kurkuma nemen gezond?
dít vind je in het extra krokante nummer van delicous.
Krokant en knapperig, daar gaan we voor in de maand mei. De beste bites in blader- en filodeeg, nieuwe crispy gerechten en heel veel meer.
dé checklist voor de lenteschoonmaak van je keuken
Nu de zon zo lekker door je keukenraam schijnt, staat er een spotlight op. Tijd voor een lenteschoonmaak van je keuken.
waarom wil je peulvruchten en granen combineren?
Heb jij ook geleerd dat het combineren van peulvruchten en granen zorgt voor een compleet en bruikbaar eiwit voor het menselijk lichaam?